はで日和 ~がんばろう三江線

収穫した稲を、組んだ木に掛けて天日に干す稲架(はで)掛け作業。

手間がかかるため、稲を機械で乾かすことが多くなった最近では、
どちらかというとあまり見られない風景のようだが、
こうして天日で時間をかけて干した方が、やはり米は美味しくなるとのこと。

お米は毎日のことなんで、やはり美味しいのが一番であると思うのだが...。

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三江線 江平~作木口

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by tongpooryk | 2013-09-16 00:01 | 三江線 | Trackback | Comments(0)

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